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O que é a Dieta Dissociada aplicada pelo spa?

Para auxiliar na perda de peso de seus hóspedes, o Spa Fazenda Igaratá aplica a Dieta Dissociada. Hipocalórica, essa dieta tem por princípio separar – daí o nome dissociada – os alimentos com proteína animal dos alimentos à base de carboidratos complexos, pois quando ingeridos juntos eles provocam o aumento da síntese de gordura no organismo.

Sendo assim, no café da manhã e no almoço é importante manter os carboidratos complexos, como grãos, tubérculos e massas, já que os mesmos aumentam a produção de serotonina, um neurotransmissor que inibe a compulsão por doces e açúcar, cuja restrição se faz necessária para manter a insulina reprimida e permitir a queima de gorduras.

As proteínas, como carnes bovinas magras, aves e peixes são utilizadas somente no período da tarde e da noite, porque têm a propriedade de produzir um maior grau de saciedade.

Enfim, ao servir refeições com proteína animal e carboidratos complexos em momentos separados, o Spa Fazenda Igaratá assegura uma dieta nutricionalmente balanceada.

Para conhecer em mais detalhes os fundamentos da Dieta Dissociada e também obter outras importantes informações sobre o universo da nutrição e do regime, assista à palestra com médico endocrinologista e nutrólogo que o Spa Fazenda Igaratá oferece aos hóspedes todos os sábados a partir das 13h30m.

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